Regione sottocerreti 129 – 15010 Rivalta Bormida – 348 451 7089

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ELISA MASCETTI

Produttore di cereali e farine, Orticoltore, Viticoltore, Rivalta Bormida

Elisa Mascetti ha iniziato l’attività di Elisa Mascetti nel 2015. La sua azienda è situata a Rivalta Bormida, in Piemonte.

LA SUA AZIENDA

Siamo una piccola realtà agricola di unova costituzione che eredita però orgogliosamente circa sei ettari di terreni, prevalentemente collinari, da una lunga tradizione di agricoltura familiare. Sui circa tre ettari di vigneto, diviso tra Dolcetto, Barbera e Brachetto, e sui campi, i frutteti e l’orto applichiamo i principi di un’agricoltura biologica (i terreni sono certificati da giugno 2016), rispettosa dell’ambiente e delle persone. Le nostre scelte si orientano verso: La produzione di vini vivi, capaci di evolvere naturalmente. La coltivazione di cereali, legumi, frutta e verdura recuperati dalla tradizione contadina e adattati al nostro ambiente. Una filiera corta che favorisca la riduzione degli sprechi alimentari. Ci siamo quindi impegnati nella costruzione di un laboratorio multifunzionale che ci permetterà a breve di trasformare in loco i nostri prodotti che non possiamo vendere tal quali in farine, conserve, succhi di frutta, etc.